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Áreas de aplicación de los sulfatos
Uso industrial: El sulfato de sodio se utiliza en la fabricación de vidrio soluble, vidrio, esmalte para porcelana, pulpa, mezclas refrigerantes, detergentes, desecantes, diluyentes de tintes, reactivos químicos analíticos, etc.
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Condiciones de formación y fuentes de sulfatos
Génesis exógena: La superficie es la principal zona de formación, y los minerales sulfatados formados por la oxidación de sulfuros metálicos primarios representan casi la mitad de este tipo de mineral.
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Propiedades físicas de los sulfatos
Estructura cristalina: La mayoría de los minerales sulfatados tienen baja simetría en su estructura cristalina, perteneciendo principalmente a los sistemas cristalinos monoclínico y ortorrómbico.
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Propiedades básicas del sulfito
Según los diferentes iones metálicos, los sulfitos se pueden dividir en sales normales (como el sulfito de sodio y el sulfito de potasio) y sales ácidas (como el bisulfito de sodio).
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Áreas de aplicación del sulfito
Industria alimentaria: Los sulfitos se utilizan ampliamente como aditivos alimentarios en vino, cerveza, frutas secas, alimentos en conserva, alimentos embotellados y enlatados, así como en condimentos, principalmente por sus efectos blanqueadores, anticorrosivos, antioxidantes y antiparcimiento. Por ejemplo, en la elaboración de vino, los sulfitos pueden prevenir la oxidación y la contaminación microbiana; en el procesamiento de frutas secas, se puede preservar el color y el sabor de las frutas.
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